連日來，在慶安縣各處集貿(mào)市場上，到處擺放著一堆一堆的榛蘑，賣蘑菇的人多、買蘑菇的人也多?？粗窍踩说哪⒐?，心情真比吃蘑菇還好。

榛蘑是東北特產(chǎn)，其味道鮮美、滑嫩爽口、營養(yǎng)豐富，一些國家把榛蘑列為一類食品。

八九月份正是采摘榛蘑的最佳季節(jié)，不僅農(nóng)民上山采榛蘑，城里人也上山采榛蘑。慶安縣農(nóng)家院里曬的是榛蘑，房檐底下掛著的是榛蘑；城區(qū)住宅小區(qū)里的地磚上、石桌石椅上曬的是榛蘑。

人們采榛蘑，除了自家吃，還可以賣，市場上出售的榛蘑一公斤賣到20元。縣農(nóng)委副主任李文江介紹，慶安產(chǎn)的榛蘑，干飯盆榛蘑最多。這個季節(jié)進(jìn)山，每天可采一二百斤榛蘑，一天能賺一兩千元，增加了農(nóng)民收入。

慶安山上產(chǎn)榛蘑，山下也產(chǎn)蘑菇。大羅鎮(zhèn)東山村委會組織種植戶投入200萬元建起了2000平方米的食用菌暖棚發(fā)菌室和30棟香菇冷棚生長室，12名村民成立了食用菌專業(yè)合作社，創(chuàng)建了香菇種植創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地，帶動周邊農(nóng)民50戶，戶均年增收超過萬元。