浙江:龍泉黑木耳盼“突圍”

2011/10/06 1774

夜晚8點,龍泉竹垟畬族鄉(xiāng)安坑自然村的廖大志一家還在昏黃的燈光下忙碌著。他們正緊張地為黑木耳菌棒套袋、打透氣孔。

42歲的廖大志相信“小富靠勤,大富靠命”,除了不滿周歲的小孫子,全家四口人要從早上5點一直忙到深夜11點。今年他們要生產(chǎn)3萬桶木耳,農(nóng)時不等人啊。

“木耳怕曬又怕冷,白天溫度維持在15~25℃,每小時要灑水15分鐘?!绷未笾菊f,他家的3萬根菌棒,從今年7月起就陸續(xù)開始栽培種植。到今年10月,一家老小就可以采摘新鮮的黑木耳,一直持續(xù)到明年3月。

在這個村里,種植黑木耳的只有兩家。

去年,廖大志一家還在附近的八都鎮(zhèn)種木耳。辛苦一年,一家人賺了4.6萬元,凈利不足2萬元。

“在鎮(zhèn)上,另外的開支多著呢?!绷未笾菊f,水、電、運輸用的柴油,日常吃的蔬菜、糧食、肉類,一天開支至少100元。沉重的生活負擔,讓廖大志最終回到安坑自然村種植木耳。

“一來山上有田,糧食、蔬菜可以自種自吃;二來省去了土地租金,一些基本的生產(chǎn)原料,如培育木耳的木屑、灌溉用水等可以就地取材,生產(chǎn)成本少了。”廖大志說,他們?nèi)野峄厣缴?,一年可以?jié)省1萬多元費用。

但廖大志也有擔心進村的山路實在太難走了,不知將來收購商會不會因此壓價?山路難走,自己將曬干的木耳運送出去,往返運輸開支就大了。另外,山里的手機信號差,又不通固定電話,他唯恐客戶不便聯(lián)系,錯過了生意。

“要是通村路修好了,我不僅要擴大種植規(guī)模,帶動全村人種黑木耳。還要種植高山蔬菜,將來成立合作社?!绷未笾菊f,他想嘗試改變。

來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


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