近日，記者來到蒙牛在烏蘭浩特牧場(chǎng)，參觀了蒙牛的"牛糞養(yǎng)蘑菇"。記牛糞做肥料并不是新鮮事，但對(duì)于蒙牛牧場(chǎng)來說，用牛糞做肥料養(yǎng)蘑菇卻意義重大，因?yàn)檫@是蒙牛發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、走可持續(xù)發(fā)展道路的體現(xiàn)。

每天，工人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)場(chǎng)和牛舍里將清理出的牛糞裝車，拉運(yùn)到牧場(chǎng)的蘑菇養(yǎng)殖基地，再以牛糞為養(yǎng)料培育蘑菇。蒙牛負(fù)責(zé)人表示，此項(xiàng)目推行后，不僅蘑菇在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，不能繼續(xù)產(chǎn)蘑菇的菌棒亦可粉碎飼喂奶牛，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，以牛糞為養(yǎng)料培育蘑菇，不僅低碳環(huán)保，還能創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。

以牛糞為養(yǎng)料培育蘑菇只是蒙牛循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)方面。近年來，蒙牛一直都把保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源當(dāng)作企業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)，并且投入大量資金發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。蒙牛在節(jié)能減排和循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面的投入已累計(jì)超過4億元，已建立起了萬噸級(jí)污水處理廠，實(shí)現(xiàn)國(guó)家一級(jí)達(dá)標(biāo)排放，在全國(guó)的40多個(gè)工廠實(shí)現(xiàn)了污水零排放；積極推廣太陽(yáng)能的運(yùn)用，在蒙牛各大牧場(chǎng)中使用太陽(yáng)能路燈，探索建立大型的太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)。

蒙牛的負(fù)責(zé)人表示，蒙牛會(huì)堅(jiān)持用可持續(xù)發(fā)展思想為環(huán)境保護(hù)盡自己的力量，積極大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，響應(yīng)國(guó)家的環(huán)境保護(hù)及再生能源政策號(hào)召，形成牧場(chǎng)種植、養(yǎng)殖循環(huán)的良性經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系。今后，蒙牛將進(jìn)一步做好行業(yè)示范作用，積極推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的理念，為建設(shè)和諧社會(huì)做出更大的貢獻(xiàn)。

來自：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)