夏天是一個(gè)很容易讓人上火的季節(jié)。到了7月份，大部分城市氣溫紛紛進(jìn)入30℃以上，烈日炎炎，很容易使人燥熱，很多人在夏天都會(huì)出現(xiàn)不同上火癥狀。例如：脾氣急躁、難以入睡，容易患痱子、濕疹等現(xiàn)象。如果在飲食上面不注意的話(huà),上火的現(xiàn)象就會(huì)更加的頻繁。

 夏季是人體體內(nèi)新陳代謝最活躍的時(shí)候，加上夏季晝長(zhǎng)夜短，人的睡眠時(shí)間相對(duì)比其他季節(jié)要少。這是夏季易引進(jìn)人們心情煩悶、上火的重要原因。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也講到：“夏三月，此謂蕃秀。天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)，夜臥早起，無(wú)厭于日，使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛(ài)在外，此夏氣之應(yīng)養(yǎng)長(zhǎng)之道也。”

意思大概就是說(shuō)：到了盛夏三個(gè)月，自然見(jiàn)呈現(xiàn)出一片繁榮秀麗的景象。在這個(gè)季節(jié)里，天地陰陽(yáng)之氣相互交通，所有一切植物都開(kāi)花結(jié)果。 適應(yīng)這一環(huán)境，人們?cè)谏罘矫?，?yīng)該晚睡早起，不要厭惡白天太長(zhǎng)，抱怨天氣太熱，應(yīng)使心情保持愉快而不要輕易激動(dòng)和惱怒，精神要像自然界的草木，枝葉繁茂、花朵秀美那樣充沛旺盛。

所以，夏季我們要不上“火“，就要做到起居有常，飲食宜清淡、平和為主。

 靈芝，是我國(guó)納入《中國(guó)藥典》“藥食同源”的中藥材。靈芝性平、溫和，無(wú)毒，具有補(bǔ)中益氣、安神功能。長(zhǎng)期久服，可使人“增智慧”，“輕身不老延年”。

 中藥的藥味本身就分為性寒、熱、溫、涼等，而靈芝并不存在于這四者之列，靈芝性情平穩(wěn)可以入五經(jīng)，從藥材的性狀上來(lái)說(shuō)是具有降火效果，能對(duì)人體五臟起到綜合協(xié)調(diào)，有效提高人體免疫力。

經(jīng)常服用靈芝不僅可以提高我們的免疫力，達(dá)到預(yù)防各種疾病，在炎熱潮濕的夏季，多吃靈芝更可以幫助我們安神養(yǎng)心。

下面推薦幾種靈芝食用方法。

1、【靈芝煎水】

材料：靈芝5克、清水適量。功效：靈芝煎水，可以盡情釋放營(yíng)養(yǎng)，夏季飲用，養(yǎng)生功效非常好，有清熱解暑、提神解乏的效果。

2、【靈芝蓮心百合瘦肉湯】

靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。功效：安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者，可常服。

3、【靈芝蓮子清雞湯】

靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一只。功效：功效：功能為補(bǔ)氣益中，適于中氣虛弱、表虛自汗、體倦乏力、白細(xì)胞減少等癥。

4、【靈芝孢子粉泡水喝】

破壁靈芝孢子粉 2克/袋 ，早晚各1袋。功效：功能為安神，補(bǔ)氣益中，適于中氣虛弱、神經(jīng)衰弱、白細(xì)胞減少等癥。