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靈芝(也稱赤芝)從古代研究到現(xiàn)代,被中國稱為“不朽的蘑菇”,靈芝含有豐富的生物活性物質(zhì),如多糖、三萜、不飽和脂肪酸、生物堿、甾醇類等物質(zhì),其中多糖和三萜兩大類活性物質(zhì)是其主要藥效成分,靈芝多糖具有降“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)、抗癌、提高免疫調(diào)節(jié)等作用;靈芝三萜具有增強免疫力、保肝排毒、抑制腫瘤細胞、抗HIV病毒、降低膽固醇、調(diào)血脂和抗炎等作用。
靈芝是中醫(yī)四大經(jīng)典著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中的上品中草藥,也是《本草綱目》中藥食兩用的食品,被列為菜部。《本草綱目》是明代著名醫(yī)學(xué)專家、“藥圣”李時珍所編著的一部中醫(yī)典籍,為后世中醫(yī)學(xué)提供了寶貴的經(jīng)驗。全書分為52卷,收藥1892種,以講述各種本草與其藥性理論為主。
李時珍出身醫(yī)生世家,曾在太醫(yī)院任職,做過皇家太醫(yī)院判的官。自1565年起,李時珍開始編寫《本草綱目》,先后到江西廬山等地收集藥物標本和處方。太醫(yī)院的工作經(jīng)歷和自己刻苦鉆研醫(yī)學(xué)等,為他積累了豐富的知識。李時珍通過親自采藥、仔細觀察、親身試藥、調(diào)查研究、翻閱古籍等方式對每一味藥物進行了科學(xué)分析論證、記錄書中。
當(dāng)時,李時珍就曾住在東林寺、常常上廬山去采藥。《本草綱目》中,就記載了包括靈芝等10多種產(chǎn)自廬山的藥物。李時珍并把靈芝取名為“神芝”,后來廬山赤芝名揚四海。《本草綱目》中記載靈芝:性平、無毒,主胸中結(jié),益心氣,補中,增智慧,不忘,久服輕身不老,延年神仙。表明了靈芝對心、肺、肝、腎都有功效,長服可以保持身體健康,美容養(yǎng)顏,減緩人的衰老速度。
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“鮮”和“仙”是仙客來靈芝片特有品質(zhì)。仙客來靈芝在廬山常年獨有的云霧中“蒸桑拿”,飲廬山天然山泉,汲取大自然充分的養(yǎng)分和精華,具有獨特的品味和營養(yǎng)價值。
38年的有機靈芝種植經(jīng)驗,精心呵護杜絕蟲害,精選30年櫟木作為培養(yǎng)基,一木一芝,不施加化肥,不打農(nóng)藥,無毒無害,純天然依托大自然繁殖生長。
坐落在廬山腳下的仙客來國際標準GAP廬山仿野生靈芝基地,以國家高標準、高要求進行培育,具有野生赤芝的基本特征。
源頭可塑、過程可觀、科學(xué)種養(yǎng)、生態(tài)培育、豐富經(jīng)驗等,都是對仙客來靈芝品質(zhì)的承諾和保證。
孝敬父母的生態(tài)好禮、滋養(yǎng)身體的上品、煲湯的美味佳肴……選擇仙客來靈芝片一舉多得。
赤芝作為名貴的中藥材正式被《中華人民共和國藥典》收載,同時靈芝又是國家衛(wèi)生健康委會同國家市場監(jiān)督管理總局批準的食品,藥食兩用,無毒副作用。
《中華人民共和國藥典》2010版與2015版對赤芝的功能定義:
【性味與歸經(jīng)】甘,平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)
【功能與主治】補氣安神,止咳平喘。用于心神不寧,失眠心悸,肺虛咳喘,虛勞短氣,不思飲食。
【用法與用量】6-12g
參考文獻:孟國良,程冰,葉麗云,湯坤鵬,吳小平.野生與栽培靈芝子實體活性成分比較[J].福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院菌物研究中心,福建省食用菌技術(shù)推廣總站:福建農(nóng)業(yè)學(xué)報.2018,33(5):485-490